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晨起迎着向阳,在“渔舟唱晚”绿说念溜达,再见童话般的“霍比特小屋”;中午走进疍家妹菜馆,尝一口刚上岸的曹虾、奄仔蟹和黄鱼春,鲜甜在舌尖怒放;下昼深远南沙湿地“自然氧吧”,看鹈鹕振翅、水花轻溅;傍晚准时抵达大湾区体裁中心,与万东说念主同欣慰高歌、共赏落日千里海;夜宿渔唱晚民宿,枕着星光入梦……
顺眼、厚味、更好玩!思领有这么心动的周末吗?这份攻略请收好!
8月23日,2025伊利广东省足球超等联赛开幕式暨揭幕战将在大湾区体裁中心热心开启。恰好开渔季,生猛海鲜纷纷上岸,部分景点推出限时优惠,快点约上好友,来万项沙尽情体验“足球+好意思食+好意思景”的夏季盛宴吧!
十九涌渔东说念主船埠
地方:南沙区海翔路与新港通衢交会处
在广州最南端,大湾区文化体育中心的不远方,有一个集旅游不雅光、海鲜好意思食、舒服购物为一体的概括性旅游胜地——十九涌渔东说念主船埠。
“海鲜阛阓冇嘢多,最多就系河鲜海鲜,不错一站式应允你统统需求。”十九涌渔东说念主船埠海鲜档主示意,黄脚立、鲈鱼、黄眉头、麻虾、青蟹等很多南沙特质海鲜将在海鲜阛阓上亮相。
除了种种鲜美的水居品,十九涌渔东说念主船埠还有万顷沙番石榴、新垦莲藕、少许红番薯、粉蕉、火龙蕉等当地特质农居品,以及虾干、鲈鱼干、鳝鱼干等水产干货,为好意思食注入“鲜味基因”。
十四涌水产中心
地方:南沙区万顷沙镇新港通衢与长堤西路交叉路口东南250米
相通位于万顷沙的十四涌水产中心,是识食南沙东说念主的另一个“水产胜地”。
在这里,多样各样的海鲜应有尽有,放眼望去,龙利鱼、曹虾、鳝鱼、花螺、鲍鱼、龙虾等鲜美海鲜令东说念主头晕眼花。
穿梭在十四涌水产中心,空气中是鲜美的海水味,耳边听到的是接地气的吆喝声,擦肩而过的是贞洁老广,满满王人是烟火气。
疍家妹疍家菜馆
地方:南沙区新垦通衢新垦派出所左右
南沙的疍家好意思食负责“不鲜不食,常常不食”,开渔季恰是门客们品味贞洁疍家好意思食的好时机。
据疍家妹疍家菜馆雇主兼大厨郭好汉先容,鲜灼曹虾、盐焗奄仔蟹、凤尾鱼籽腊味煲仔饭、清蒸白饭鱼等王人是疍家菜常见的作念法,以简便的烹饪方式突显食材的原汁原味。
鲜灼曹虾
吃曹虾,图的即是鲜爽。鲜灼曹虾是当季尝鲜最为合乎的作念法,煮熟后虾壳呈粉白色,虾壳薄而软。
盐焗奄仔蟹
这个季节中,肉蟹、奄仔蟹等运行饶沃,其中,奄仔蟹的蟹膏饱胀,以至有“爆膏”的情况。将奄仔蟹放在铺满粗盐的土钵上蒸熟,暗黄色的蟹黄便出当今目下,品味起往来味无尽。
凤尾鱼籽腊味煲仔饭
放了凤尾鱼籽干的煲仔饭格外受门客爱重,掀开锅盖的霎时热气升腾,凤尾鱼籽干、虾干、𧒽干、香肠等滋味渗透米饭当中,鲜香四溢。
清蒸白饭鱼
将白饭鱼和调味料搅动均匀,在锅上清蒸三分钟,沿途贞洁的疍家好意思食即可上桌,吃起来口感嫩滑,滋味鲜甜。
海刺皇海鲜酒楼
地方:南沙区万顷沙镇十四涌水产往来中心酒楼E号
在本年3月举行的“粤菜师父”竞技比赛中,海刺皇海鲜酒楼凭借色香味俱全的菜式,摘得比赛二等奖。
酥炸九肚鱼、清蒸奄仔蟹、果皮蒸泥猛等多种菜式,令老饕们“食过返寻味”。
酥炸九肚鱼
这说念菜即是外酥里嫩的最佳解释,外在金黄酥脆,内里鱼肉嫩滑多汁。再蘸上“灵魂搭配”的椒盐,险些停不下来!
清蒸奄仔蟹
唯一清新的蟹智商经得起清蒸的磨练,清蒸时加入姜葱提鲜但不会喧宾夺主。灵通蟹盖,半流质的橘红蟹膏夹着鲜甜的香气,让东说念主“一秒入魂”。
果皮蒸泥猛
通过果皮齐备隐敝泥猛的腥味,顺带出鱼的鲜味;再加入自带幽香的番石榴加倍去腥提鲜;加之火候和本事的双重把捏。蒸出来的泥猛肉质细嫩,清甜与咸鲜交汇均衡。
锡纸盐焗花螺
以烈火逼出咸香,用粗盐颗粒裹带波浪气味渗透螺肉,螺壳焦脆带有咸鲜香,螺肉弹牙紧致。
万顷沙圩镇客厅
地方:南沙区万顷沙镇新垦通衢
万顷沙圩镇客厅由占大地积约3200平常米的万顷沙围垦历史摆设馆(沙田水乡文化体验中心)和占大地积约4600平常米的“渔舟唱晚”搭客奇迹中心构成,集历史沿革、缱绻修复惩办收效展示、特质居品展销、舒服疏通等功能于一体,为搭客和住户带来丰富的文旅体验。
“渔舟唱晚”新乡村示范带
地方:南沙区万顷沙镇红港村渔舟唱晚新乡村示范带一期模式
绿意葱茏的小山坡、憨态可掬的小动物、古朴鬈曲的木头拱桥……共同勾画出如宫崎骏童话天下般的好意思好场景,唾手一拍王人是大片,这即是“渔舟唱晚”新乡村示范带(一期)的私有魔力。将岭南水乡、郊外格调、沙田湿地串联澄净,重心打造草地露营、农耕研学、水上泛舟、特质民宿、生果采摘等舒服体验。
南沙湿地
地方:南沙区万顷沙镇新港通衢1号
湿地的镜头里藏着当然的诗意——朝阳中,芦苇荡泛着暖金,群鸟掠过水面带起细碎泛动;木栈说念鬈曲穿过绿意,唾手一拍,王人是能调理心灵的当然大片。
为省超恭维,8月23日至24日,南沙湿地格外推出“买一送一”福利,搭客持大湾区体育中心“赛事-文旅”追想票于南沙湿地景区售票处购票,即可享受南沙湿地门票买一送一优惠:门票40元享双东说念主门票,套票(含游船)140元享双东说念主套票。
智正农场
地方:南沙区万顷沙镇十六涌半新港通衢西
若是思要体验采摘的乐趣,万顷沙智正农场是不二之选。绿意盎然的果园,连空气王人有余着果香芬芳!让阳光玫瑰的脆甜、紫皮无花果的蜜意、黄金百香果的浓香,在舌尖奏响盛夏狂思曲吧。
溜达藤架下,饱胀翠绿的果串千里甸甸垂挂目下,阳光穿过枝桠,果子像一颗颗自然绿坚持。指尖轻触,冰凉紧实,撕开薄皮,彻亮饱胀,轻轻一咬,清甜多汁,玫瑰香搀杂蜂蜜的馥郁香气霎时包裹口腔!
锻练的无花果紫中透粉,轻轻掰开,琥珀色的溏心果肉噗嗤涌出,阳光下闪着诱东说念主色泽,软糯果肉进口即化,甜得贞洁又暖和,带着丝丝草木幽香,霎时调理夏季的炽热!
果园的“香氛担当”,非黄金百香果莫属,它集芒果、菠萝、橘子、柠檬等165种花果香于孤立,以奇特香味勾起口腹之欲。黄澄澄的果子挂在藤上,险些即是枝端上的“蜂蜜罐”,远远就能闻到热带生果馥郁且奔放的香气。
南边+记者 张翊伟
部分素材开头:广州南沙发布、万顷沙镇