详情

旅新网山东枣庄讯（本网记者 党同生） 近日，笔者受一又友之邀，在枣庄新城世纪凤凰城隔邻的一家饭铺，试吃了当地的特色好意思食——邢家辣子鸡，其色、香、鲜、辣好意思味让众门客呼吁过瘾、解馋。用餐之后，笔者趁便采访了饭铺雇主邢雷。

雇主是个36岁的后生东说念主，五年前在社区的生意街上开了个小饭铺。他在加工经过中，用优质的原材料和原始的私房炒法，不添加任何添加剂，因辣子鸡作念得相等厚味，引的众门客时时光顾。

饭铺小著名声，不仅当地东说念主爱吃他作念的辣子鸡，在外地职责生存的枣庄东说念主也关系他邮购，一品家乡风范。于是他就作念起了辣子鸡真空包装、快递宇宙的新业务，并在宇宙诚招加盟代理商。一位在海南三亚作念旅游产业的枣庄东说念办法先生最爱闾阎风范，就把枣庄的这一特色好意思食推选给当地一又友们，使邢雷的辣子鸡在海南也有了一定客户。当今他们店生意越来越红火，正悉力向“接单宇宙，香飘宇宙”发展。

据了解体育游戏app平台，枣庄辣子鸡历史底蕴深厚，有着“中国辣子鸡之乡”好意思誉。这说念菜不仅大饭铺、地摊上有，简直家家户户也会炒制。食材主要以腹地公鸡、薄皮辣椒为主，并配有花椒、八角、桂皮、葱姜、蒜片、酱油等佐料，全心炒制。其特色是色鲜香辣，爽口爽心，养分丰富，被农业农村部推选为宇宙“一百说念乡村好意思食”，被山东省文化和旅游厅推选为“山东百种非遗好意思食”。